依托西南餐饮产业持续向好的市场基本面，本届 HOTELEX 成都展立足全产业链统筹布局，按照细分经营业态科学划分特色展区，实现上下游产品分区集聚、产业资源高效互通。展会在实物展品集中展出、精准商贸对接的基础上，落地多场国际化专业竞技赛事与垂直细分行业高峰论坛，融合技艺比拼、行业干货分享、供需资源配对等多元内容，打通产品展示、技术交流、实地采买全业务链路，面向西南乃至全国酒店餐饮从业人员搭建一体化行业合作交流平台。

立足川渝及西南地区餐饮住宿产业发展红利，本届展会从源头货源采购、门店经营方案落地、行业前沿知识学习、企业成本管控、跨区域人脉拓展五大维度赋能全行业发展，也是行业客商到场观展的五大核心价值所在：一是实现源头工厂直采，一站式筛选西南区域高性价比产品；二是全产业链资源对接，助力商家打造差异化门店经营方案；三是配套 30 余场行业主题活动，便于从业者学习新技术、对接行业大咖、梳理发展新思路；四是展会专属采购政策落地，底价透明化，依托专属福利稳定采购方经营利润；五是打通全国产业圈层，助力参展主体拓展西部全新合作渠道。 

九大细分展区全覆盖，全品类产品一站式集中亮相

本届展会汇聚全国头部源头工厂与川渝本土优质生产厂商，展品覆盖酒店用品、烹饪设备及制冷设备、桌面器皿、高端食材调味品、烘焙轻餐、饮品综合、咖啡与茶、餐饮上下游配套、连锁加盟九大核心板块，实现餐饮全品类一站式采购，帮助采购商跳过中间经销环节，现场甄选高性价比货源。

1. 咖啡与茶板块：遵循全产业链整合发展思路，覆盖咖啡豆 / 茶叶种植、深加工、烘焙加工、仓储物流、终端零售全链条，搭建从原料产地到终端消费的全链路展示体系。

2. 饮品综合板块：紧跟国内新式茶饮存量竞争行业趋势聚焦茶饮全产业链，展出茶原料、生产设备、包装耗材等全品类产品，覆盖新式茶饮全流程采购需求。

3. 高端食材调味品板块：展区串联食材源头产地、供应链企业与餐饮终端，通过场景化布展、专业赛事、行业论坛等形式，打造食材产业共生生态圈，实现产品溯源、风味品鉴、资源对接一体化落地。

4. 烹饪设备及制冷设备板块：作为展会传统核心展区，紧扣餐饮智能化、节能化、定制化发展风向，适配连锁品牌、中小餐饮门店多元采购需求。

5. 桌面用品板块：汇集全球知名餐具品牌，定向邀约酒店、连锁餐饮、团餐、零售渠道专业采购商到场，通过产品展出、行业评选、一对一商贸配对，助推桌面用品行业向高附加值、可持续方向升级。

6. 烘焙轻餐板块：聚焦烘焙、冰淇淋、巧克力、休闲零食等高速增长品类，面向酒店、连锁餐饮、新零售渠道招商引客，依托品牌展示、行业评选、精准对接，助力烘焙品类落地多场景、全渠道市场化布局。

7. 餐饮上下游配套板块：展区联动全馆其他板块资源，落地多场垂直采购洽谈专场，实现产品展示、技术落地、供需签约一站式落地。

8. 连锁加盟板块：配套 SFE 第八届成都国际特许经营及连锁加盟展同期开展。加盟板块细分餐饮、零售、生活服务、配套资源四大类目，汇聚川味火锅、特色小吃、新式茶饮等优质连锁品牌，同步引入供应链服务商、即时零售新业态品牌，为创业人群提供从选址、开店到数字化运营全链条帮扶。

9. 酒店用品板块：伴随国内中端连锁酒店、精品民宿、文旅度假项目加速拓店进程，酒店用品产业朝着智能、节能、定制化迭代升级。展区依托西南文旅产业优势，联动设备、食材、清洁配套相邻展区共享客流，对接全国源头厂商与西南连锁酒店、文旅项目采购方。 

十余场重磅行业论坛接连开讲，聚焦餐饮破局与产业升级

7月2日- 3日期间，展会配套落地十余场分领域行业高峰论坛，汇聚行业权威专家、头部品牌创始人、产业链服务商，围绕存量市场破局、智能化转型、供应链升级、央厨建设、团餐发展、连锁加盟扩张等行业热点深度研讨。

2026HOTELEX成都展部分论坛一览：

7月2日论坛：

破局存量绞杀·筑牢增长根基—2026首届全国餐饮行业高质量发展大会主论坛

餐饮企业破局实战论坛——2026首届全国餐饮行业高质量发展大会分论坛

「餐见·未来」餐饮掌门人闭门会

第三届川菜高质量发展公益大讲堂——智赋川菜·机助经营

“品质赋能·守正创新”饭店餐饮发展论坛

第27届中央厨房建设与发展高峰论坛

7月3日论坛：

2026第五届四川省餐饮供应链峰会

"新机遇·新突破"团餐与新餐饮发展沙龙暨供需对接会

西南超级加盟商大会·成都站

2026西南餐饮产业链增长峰会

……

*活动最终安排以现场为准。

五大专业赛事落地蓉城，咖啡中餐潮饮竞技点亮展会现场

展会同期开设五场全国级专业竞技赛事，覆盖中餐、精品咖啡、潮流饮品三大赛道，汇聚国内顶尖从业者同台比拼技艺，打造行业技术交流标杆场景。

2026HOTELEX成都展部分赛事一览：

2026Hotelex中国国际中餐烹饪锦标赛－良路杯

2026世界咖啡师大赛中国区总决赛

2026世界咖啡烘焙大赛中国区选拔赛-成都分区赛

2026世界虹吸壶大赛中国区总决赛

2027世界潮饮大赛中国区选拔赛-成都分区赛

……

*活动最终安排以现场为准。

多场精准商贸配对专场，超千人名优采购团现场集中采买

为提升参展落地实效，组委会定向邀约西南、华南、西北多地优质采购商组成超千人规模专业买家团，落地多场细分领域专项商贸对接会，采购企业多地咖啡商贸、酒店用品、厨房设备、连锁餐饮企业。

现场分设餐饮设备采购、数字化服务采购、优质食材采购、连锁加盟对接、酒店用品采购、饮品原料采购、经销商集采、团餐连锁对接八大配对专场，参展厂商现场发布展会专属底价政策，采购方实现一对一预约洽谈。从咖啡豆、茶饮原料、调味品等食材耗材，到商用灶具、冷库制冷设备、全品类餐具、连锁加盟项目，采购清单覆盖全产业链细分品类，助力生产厂商开拓西南经销渠道，创业投资者精准对接优质加盟资源。

商贸配对会场次安排：

餐饮人盛典食饮优选资源对接专场：

餐饮设备采购专场

数字化服务采购专场

优质食材采购专场

连锁品牌加盟对接专场

食饮优选资源对接专场：

酒店用品专场

饮品采购专场

经销商采购专场

连锁餐企、团餐对接会

成都作为西南餐饮产业核心枢纽，依托成渝庞大消费市场与川味餐饮产业优势。2026年7月2日-4日，成都世纪城新国际会展中心，期待全国各地酒店、餐饮、茶咖、酒水行业从业者齐聚蓉城，实地观展洽谈，携手把握西南市场发展新机遇。

###

垂询——

上海博华国际展览有限公司

展位咨询：

联系人：Amber Wu

电话：021-33392230

邮箱：Amber.Wu@imsinoexpo.com

官网：www.hotelex.cn

联系人：Ceci Wang

电话：021-33392215

邮箱：Ceci.Wang@imsinoexpo.com

官网：www.hotelex.cn