华南市场，尤其是广深地区，始终是中国饮品创新与消费的核心腹地。根据中国连锁经营协会（CCFA）发布的《2024新茶饮研究报告》显示，2023年我国新茶饮市场规模预计达1498亿元，同比增长近20%，保持强劲增长势头。而广东省，特别是深圳和广州，在该市场中扮演着绝对领导角色。
咖啡市场同样如火如荼，上海市食品协会咖啡专业委员会发布的数据表明，2023年中国咖啡消费量较上年增长约31%，广东省咖啡消费规模位列全国前三，其中深圳已成为国内本土咖啡品牌数量最多、咖啡文化最活跃的城市之一。
庞大的市场基础催生了完整的产业生态和创新氛围。这里不仅是品牌鏖战的必争之地，更是供应链、设备商、服务商洞察前沿趋势、捕获商业机会的核心窗口。HOTELEX深圳展深耕这一沃土，其中饮品板块（涵盖咖啡、茶饮、设备及原料等）作为核心增长极，在上一届基础上持续扩容升级。
2024年HOTELEX深圳展的咖啡茶饮板块面积已突破10万㎡，2025年有望再创新高，集中展示从源头食材到智能设备、从创新配方到品牌服务的全产业链生态，精准呼应华南作为“中国咖啡企业数量第一城”（深圳）和“现制茶饮门店数量第一城”（广州）的产业地位。
华南食饮巅峰盛会，引领行业新浪潮
2025年12月16日至18日，由博华国际展览有限公司主办的这一行业旗舰盛会——深圳国际酒店及餐饮业博览会（HOTELEX Shenzhen） 将于深圳国际会展中心（宝安新馆）再度辉煌启幕。
本届展会展示面积达25万平方米，汇聚超2,500家国内外优质展商，预计将吸引逾15万名海内外专业观众莅临参观。展会旨在打造华南地区酒店及餐饮行业全产业链一站式采购与交流平台，规模与影响力均攀新高。
本届展会还将与深圳国际酒店及商业空间博览会、中国烘焙展览会（秋季展）、HOTELEX深圳咖啡茶饮美酒美食节、深圳乐本生活方式展等多展联动，融合餐饮、酒店、商业空间及生活方式等多维业态，打破产业边界，促进跨界融合与创新，为观众和展商带来更丰富的商机与更广阔的视野。
头部展商云集，引领饮品行业核心趋势
HOTELEX深圳展饮品板块历来是行业风向标，展出类别包括茶原料及设备：茶原料及成品|茶类器具及工艺品|茶用设备及技术；饮品原料：糖浆、果露、果酱|浓缩果汁|乳制品|其他饮品制作原料；饮品设备：果糖机|封口机|开水机|饮品自动售饮机|其他饮品设备工业饮料及设备：软饮料|功能性饮料|高端饮用及瓶装水|工业饮料设备。汇聚茶饮行业内的领军企业与新兴力量，涵盖了从原材料供应、专业设备、创新包装到各类小料的全方位展示。
高质量观众云集，采购实力雄厚
根据2024深圳展的后续报告数据，HOTELEX深圳展观众数量和质量实现显著跃升。2024年展会观众人数同比2023年增长27.02%，显示出展会强大的吸引力和行业影响力。 从观众来源行业分布看，买家群体构成多元且专业：
头部买家名单几乎囊括了中国饮品与餐饮市场的半壁江山：从茶饮界的蜜雪冰城、古茗、茶百道、喜茶、奈雪的茶，到咖啡领域的瑞幸咖啡、星巴克、Manner、M Stand，到零售行业的连锁便利店巨头7-11、大型商超代表华润万家、易初莲花，专注折扣零售的新锐品牌好特卖、嗨特购，同福集团的食品领域与邻象等社区小店，再到综合餐饮巨头如海底捞、西贝、肯德基、麦当劳，以及高端酒店集团如丽思卡尔顿、四季、万豪、希尔顿等。
我们深知，每一个优秀品牌的成长都需要最优质的土壤和最广阔的舞台。2025年12月，深圳国际会展中心（宝安新馆），就是我们为您准备的绝佳机遇场。这里汇聚了行业最前沿的思想、最尖端的技术、最主流的买家以及最潜在的合作伙伴。
展位有限，商机无限。我们诚挚邀请广大饮品产业链上下游企业——从原料供应商、设备制造商到品牌与服务商——携手加入2025 HOTELEX深圳展的辉煌盛宴。让我们共同以饮品为媒，融入更大的商业生态，在这个华南地区规模领先的行业盛会上，展示实力、链接未来、共铸辉煌！
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