热烈、精彩、刺激。昨天，“加强源头管控，打造食品安全城市”专题会议上，参会的政协委员们发言的热情极其高涨。大家忙着抢话筒，找问题、提问题、追问题，有的直击要害，有的火药十足。关乎舌尖上的安全，看来委员们都很较真。

专家指出，茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80℃左右的水冲泡比较适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出。这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使致癌物质增多。

红唇贝齿是健康美丽的标志。想要避免洁白的牙齿，就要避免长期大量食用这7种色素饱和以及含酸较多的食物，防止牙齿变色，并且食用之后最好刷一下牙，保护牙釉质不受侵蚀。

频频展开海外并购的光明食品集团再传收购消息，昨天有外媒报道称，光明食品(集团)有限公司的多位高管将于本周抵达以色列，此行目的是洽谈收购以色列最大食品生产商Tunva的控股权。Tunva是一家以乳制品为主的食品公司，预计对Tunva的收购费用将超过人民币100亿元。

近日，洋快餐赛百味因面包含有偶氮二甲酰胺引来了公众对食品安全问题的再度担忧。那么，偶氮二甲酰胺是一种什么样物质？对人体会带来哪些危害？国内面粉业是否也存在该添加剂安全隐患？科技日报记者就此采访了食品安全专家董金狮教授。

连日来，美国接连爆发食品安全事件。先是赛百味被曝在三明治制作过程中添加了偶氮二甲酰胺，这种物质同样可以在皮鞋塑胶中被用于增加弹性。此事在网上引发数万人签名抗议。但是，按照美国监管部门的规定，在食品中使用偶氮二甲酰胺，只要适量，也未尝不可。

为牟取利益,陕西省扶风县的唐周虎竟然动起了用“无根水”促进黄豆销售的歪脑筋。近日,唐周虎涉嫌生产、销售有毒、有害食品一案被依法移送扶风县检察院审查起诉。

       饮绿茶的时候该何时续水？续水的多少有讲究吗？绿茶该如何冲水最好呢？下面食品饮料网小编给大家简单介绍下。   

       这几天，白色的雪花让杭州更增添了一份冬意，气温也降到了零度以下。在这样的大冷天里，很多消费者都喜欢来一杯暖暖的热饮驱寒，不

       近日北京市食药监局发布了《北京市食品流通许可管理办法（试行）》（简称《办法》），今后食品经营者售卖乳制品奶粉得专门获得许可

       赛百味突然之间成了新闻焦点，说是他们出售的食物中含有偶氮甲酰胺。这种物质也被用于生产瑜伽垫和鞋底原料，在澳大利亚和欧盟等国

       国务院办公厅10日正式发布《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》(以下简称《纲要》)。《纲要》立足保障食物有效供给

春节假期结束，同事、朋友再次相聚，难免又要吃上几顿。很多人喜欢喝一杯“饭后茶”解油去腻，但市妇幼保健营养科主任戴永梅认为，这是非常不好的喝茶方式。

年就要过完了，在这剩下的几天里，孩子们的饮食上最好清淡些，多吃水果、蔬菜，调整好胃口。节日过后，家中剩余的饮料及糖果应尽快收收起来，不能让孩子们养成每餐喝饮料、没事就吃糖的习惯。

面对碳酸饮料在美消费量的连续八年下降，可口可乐试图加码产品多样化弥补主业不足。近日，可口可乐宣布斥资12.5亿美元，购买绿山咖啡10%的股份。双方将会合作推广Keurig家庭冷饮系统，囊括碳酸饮料、果汁、不同口味的水等类似的产品。

由于多元化发展不利，贝因美近日宣布，公司名称由“浙江贝因美科工贸股份有限公司”变更为“贝因美婴童食品股份有限公司”，意在将公司打造为婴童食品第一品牌，这也意味着贝因美正式剥离非食品业务。

东莞市工商局12315投诉举报中心春节假日期间共接到消费者来电146宗，同比减少38.4%，其中申诉4宗，举报3宗，咨询139宗，无涉及重大食品安全的申诉举报。

        2月6日，美国媒体CNN曝光美国快餐巨头赛百味(Subway)在北美地区所售食物中含有制造鞋底的化学成分“偶氮二甲酰胺&rdquo

        北京时间2月6日凌晨消息，绿山咖啡烘培公司周三晚些时候宣布，已经与软饮料巨头可口可乐签订了一份十年期的家用冷饮系统合作

食源性疾病也已成为我国头号食品安全问题。然而，导致食源性疾病的致病菌存在于哪些食物中，应该怎么预防呢?