如今，牛奶已是很多人健康生活的一部分。但如何选到好牛奶以及怎么判断牛奶的质量，却让不少人犯难。就这两个问题，我想跟大家做一下深入探讨。

以“社团标准”推进“深圳标准”、食品检测会向“香港标准”看齐、电梯也设置“黑匣子”……一个个创新举措让人耳目一新。今年是深圳的全面深化改革年，记者昨天从市场监管局了解到，该局拟推出多项创新举措深化改革，一系列举措将不断释放改革红利。

泡豇豆、腌制菌，这样的佐餐小菜最要当心二氧化硫超标。市食品药品监督管理局昨天通报3种不合格食品全市停售，其中的“小墨山”牌泡豇豆和“瑞丰”牌

       西部牧业18日晚公告，公司全资子公司新疆生产建设兵团畜牧工程研究中心(有限公司)拟以参股方式分别投资建设3个2，000头、1个3000头

广州市食安办昨日发布第7期食品安全信息。抽检结果显示，农产品合格率较高，生肉制品、速冻食品和酒类不理想。

长期以来，含有蓝色1号、二丁基羟基甲苯和阿巴斯甜这类合成配料和添加剂的食品始终不能受到那些厌恶人工食物添加剂消费者的青睐。美国化学会旗下新闻杂志周刊《化学和工程新闻》近日报道说，从藻类、迷迭香和罗汉果中获得的提取物作为天然的添加剂，有望在不久的将来帮助食品工业界取代人工色素、甜味剂和防腐剂。

【火腿与乳酸饮料易致癌】常常吃三明治搭配优酪乳当早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，容易致癌。因为，为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，食品制造商会添加硝酸盐来防止食物腐败及肉毒杆菌生长。当硝酸盐碰上有机酸(乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等)时，会转变为一种致癌物质―――亚硝胺。因此，不要常常食用这类加工肉品，以免增加致癌风险。

昨天，北京市人民政府法制办公室公示北京市轨道交通运营安全条例（草案）的征求意见稿。市民自今日至3月10日，可登录法制办或者首都之窗官网提出意见。草案规定，乘客在轨道交通电梯、通道和车厢内饮食最高可罚500元，另外，导盲犬佩戴导盲鞍和防止伤人的护具后可以随主人进地铁。

昨日，有消息显示光明食品下一个海外并购目标区域将锁定爱尔兰，并称其高规格代表团正前往爱尔兰都柏林，有望在当地发起并购交易或成立合资企业。对此，光明方面对北京商报记者予以否认。

        印度一政府官员称，将实施原糖出口补贴政策，通过刺激出口来缓解国内供应过剩困局。       

最高法院日前表示“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属于霸王条款，新消法实施在即，这一表态引起社会对沿袭已久的消费场所谢绝自带酒水等现象的普遍关注和讨论。

近来，沙特连续发生数起中国公民违规携带酒精饮料入境被拘事件。从边检机关获悉，中国驻沙特使馆提醒赴沙中国公民，沙特法律严禁任何含酒精饮品入境，一经发现，物品将被没收销毁，携带者可能被处以监禁、鞭刑及高额罚款等刑事处罚。请赴沙中国公民务必遵守当地法律法规，尊重当地宗教习俗，切勿携带违禁品入境。

“民以食为天”，安全是食品的底线。去年，中山市共投入1900万元开展全市食品抽样检验、农产品和水产品检测。而在今年，为保障百姓吃得放心，中山市安排6500万元用于开展食品安全抽样检测、加强生活饮用水、水产品及农产品质量监管，推进镇区食品综合快检机构建设、食品药品安全进社区和餐饮监管等工作。

春节期间，不少人的饮食习惯和作息规律被暂时打乱，节后也是胃肠道综合征的高发期，比如消化不良或者因喝酒过多导致的胃出血等，此外，还有疲惫失眠等问题。节后合理调节饮食，适量运动，尽快恢复正常的习惯，才能尽快回到神采奕奕的生活中去。

关于转基因食品的安全性争论还未停止，日前一条关于食品条形码以“8”开头即为转基因食品的微博引起不少人的重视，声称条形码以“8”开头的即为转基因食品。该微博同时认为，肿瘤的大面积爆发也与转基因食品有关。对此，记者向有关专家求证，条形码为“8”开头与转基因食品之间并无必然联系，国内所实行的编码标准也有别于其他国家。

你是否很爱吃肉？对于那些量大、油脂含量高，糖分多的食物，可能不仅仅是在我们的大脑中留下当时的幸福感……我们的肌肤也会留下它们的印记。

日前，作为食品行业巨头代表的伊利，迎来习主席的莅临指导。习主席在肯定了伊利生产环节的严谨的同时，更叮嘱要高度重视食品安全。

北美是世界上最大的包装消费市场，除了2009年曾出现短暂下跌以外，一直保持着稳定的增长态势。尽管人们对全球包装市场的发展前景普遍持谨慎态度，但据史密瑟斯·派诺公司的预测，北美地区的包装业仍将继续保持增长，并有望在2017年达到1860亿美元的规模，年均增长率为1.4%。

天津市质监局日前对本市食用植物油生产企业专项检查及风险隐患排查中，发现天津亿营食品发展有限公司在生产不同品种的食用植物油时共用灌装管道和灌装缓冲罐，生产控制环节存在风险隐患，经检测，两批次产品不合格，要求企业进行召回。执法人员提示，买到这两批次“福迎门”品牌葵花籽油或玉米胚芽油的市民可与生产厂商或质监部门联系调换或退货。

最新研究结果显示，女性过量饮用可乐、果汁等含糖甜饮料易致子宫癌发病风险提高。该研究由美国明尼苏达大学公共卫生学院的井上真希-Choi（音译）等人进行，该研究结果发表于美国医学杂志《癌症流行病学，生物标志物预防》2013年12月刊上。