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  • 蔬菜二维码看上去很美?

    蔬菜二维码看上去很美?

    拿起手机轻扫一下食品外包装上的二维码,便可了解其生产、包装、流通各环节的信息……近日,国务院常务会议讨论通过的《中华人民共和国食品安全法(修订草案)》中,明确表示将对食品生产的相关环节实施“最严格的全过程管理”,食品可追溯体系成为各界关注的焦点。然而,记者走访发现,虽然市面上已经出现了不少“戴着二维码身份证”的食品,其中一些食品的价格甚至比普通食品高出一倍,但二维码背后所传递的内容却非常有限,远远达不到“全过程可追溯”的标准。

      发布日期:2014-06-09
  • 小心包装上的“毒”

    小心包装上的“毒”

    有毒包装或被欧盟“清理出局”。近日,欧盟议会通过了有关对欧盟《包装与包装废弃物指令》(94/62/EC)的修订案,叫停毒包装可谓“箭在弦上”。

      发布日期:2014-06-06
  • 土苗人家独特茶礼:待客用鸡蛋茶 送礼称“茶礼”

    土苗人家独特茶礼:待客用鸡蛋茶 送礼称“茶礼”

    辰、沅、靖指的是现在湘西、黔东一带,是土家族、苗族人集中居住的地方。我曾参加过全国首届“龙船调”艺术节及土苗文化艺术展演,与赴会的渝、川、湘、鄂北、桂、赣乃至河北的领队有过接触,也参加过湖南、湖北举办的民族文化活动。总的感觉是,无论土家、苗族,饮食习惯有相通的地方。

      发布日期:2014-06-06
  • 天热了,果汁“问题”增多

    天热了,果汁“问题”增多

    天气渐渐转热,果汁饮料也容易变质。最近,东阳市消保委接到关于喝果汁饮料出问题的投诉明显多了起来。

      发布日期:2014-06-06
  • 营养快线、真果粒……儿童长期饮用会影响智力

    营养快线、真果粒……儿童长期饮用会影响智力

    含乳饮料不能代替牛奶,一些鲜奶制品也不宜过早饮用,一般要等到2周岁半以后。

      发布日期:2014-06-06
  • 雀巢冰爽茶悄然“隐退” 转攻复合蛋白饮料

    雀巢冰爽茶悄然“隐退” 转攻复合蛋白饮料

    走近超市摆放茶饮料的货架,映入眼帘的是康师傅、统一的红茶、绿茶和果味茶……雀巢冰爽茶去哪儿了?近日,全球最大食品集团雀巢公司证实,其在中国内地的即饮茶产品业务已全面停止,未来,雀巢将支持银鹭全面扩充复合蛋白饮料。

      发布日期:2014-06-06
  • 大众餐饮占比五年内超85%

    大众餐饮占比五年内超85%

    五年内力争大众化餐饮占全国餐饮市场比重提高到85%以上。商务部昨日发布《加快发展大众化餐饮指导意见》(以下简称《意见》),要求各地商务主管部门推动把发展大众化餐饮作为本地服务业发展规划的重点,加快制定支持大众化餐饮发展的财政、税收、金融政策,清理不合理收费,减轻企业负担,营造良好的发展环境。

      发布日期:2014-06-06
  • 国家食药总局:确保高中考期间餐饮安全

    国家食药总局:确保高中考期间餐饮安全

    国家食药总局要求,各地要以考点学校食堂、考生食宿点、周边餐饮服务单位和考生集体用餐配送单位等为重点单位,以餐饮服务许可资质、食品原料采购查验、加工操作关键环节、餐具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂、食品留样管理等为重点内容,开展考前餐饮食品安全全面检查;加强应急值守,严格执行值班制度,畅通信息渠道,及时、妥善处置食物中毒等食品安全事件。

      发布日期:2014-06-06
  • 奶制品种类繁多 教你如何正确选择牛奶

    奶制品种类繁多 教你如何正确选择牛奶

    这段时间经常去商场买牛奶的人会发现,牛奶的价格和春节前相比,简直像坐过山车,忽高忽低。一箱16包的某种大牌子牛奶春节时卖42块钱,现在竟然卖34元,并且日期绝对是1个星期之内的好产品。同样一箱牛奶,前后相差8块钱,差别在哪里?消费者不禁要问:到底哪些产品是真正意义上的牛奶?普通消费者如何区分各种牛奶产品?我们如何才能从这些产品中选到自己真正所需要的呢?

      发布日期:2014-06-05
  • 浅析:我国茶饮料包装发展现状

    浅析:我国茶饮料包装发展现状

    近年来,由于消费者的健康养生观念逐步增强,中国茶饮料市场呈现出蓬勃发展的态势。被誉为“新生代饮料”。

      发布日期:2014-06-05
  • 金银花露慎当饮料喝

    金银花露慎当饮料喝

    金银花露是清热解毒消暑的良药,但不建议大家在夏天把金银花露当成饮料喝。

      发布日期:2014-06-05
  • 好想你转型进军商超和电商

    好想你转型进军商超和电商

    随着政府对“三公消费”的限制,定位礼品市场的相关公司纷纷转型,好想你枣业股份有限公司明确提出从礼品向大众休闲食品转型的战略目标,渠道方面则大力进军商超和电商渠道。

      发布日期:2014-06-05
  • 高考饮食避免三大误区

    高考饮食避免三大误区

    高考的号角即将吹响,这个阶段需不需要大补营养?高考三天饮食有何讲究?成了不少考生家长心头最大的疑虑。为了帮家长们科学安排好考生们的高考饮食,为他们的成功助上一臂之力,记者专程采访了在某著名营养机构任职的营养师邸权老师,让她帮大伙出出招。

      发布日期:2014-06-05
  • 食品CPI连3月超7% 北京5类人可领价格补贴

    食品CPI连3月超7% 北京5类人可领价格补贴

    新修订的《北京城乡(7.89, 0.00, 0.00%)居民基本生活消费品价格变动应急救助预案》将开始施行。新预案覆盖的人群更广泛,对食品价格变动的灵敏程度也更高,CPI中食品价格同比涨幅连续3个月超过7%即可启动预案。

      发布日期:2014-06-05
  • 早餐宜吃发酵食品

    早餐宜吃发酵食品

    为什么早餐要吃发酵食品呢?人体经过一夜的睡眠后,如果吃油炸的食物或重油厚味的食物,不易被胃肠消化吸收。早餐若食物不消化,会影响全天的食欲和营养的吸收,会出现胃部不适、注意力不集中等状况。所以,早餐吃馒头、花卷等食物再配以稀饭、豆浆等,是不错的选择。

      发布日期:2014-06-05
  • 迎合市场 国内灌装生产线发展前景可观

    迎合市场 国内灌装生产线发展前景可观

     现代科技飞速发展,我们已逐步步入自动智能化的年代。不管哪个行业,都在向着自动化的方向发展,生产设备的自动化、商品的自动化。可以说,现代社会市场,自动化技术

      发布日期:2014-06-04
  • 傍名牌饮料上黑榜“贵州版果粒橙”菌落总数超标

    傍名牌饮料上黑榜“贵州版果粒橙”菌落总数超标

     “傍名牌”饮料上贵州黑榜。近期,贵州省食品药品监督管理局在全省范围内组织开展了饮料产品质量监督抽查,抽检18家企业的66批次产品,不合格率为4.5%。&n

      发布日期:2014-06-04
  • “高考食谱”可选择多种颜色蔬菜水果

    “高考食谱”可选择多种颜色蔬菜水果

     高考临近,考生家长纷纷为孩子准备了营养餐,有的天天煲汤、大鱼大肉,可谓煞费苦心。不过,营养专家提醒家长,高考前孩子的饮食不要随意改动,特别是在临考前数天,

      发布日期:2014-06-04
  • 一些曾有丑闻洋奶粉获准入华 纽贝贝曾被央视曝光

    一些曾有丑闻洋奶粉获准入华 纽贝贝曾被央视曝光

     国家质检总局公布首批获准进入中国市场的94个进口婴幼儿配方奶粉品牌。有专家表示,94个品牌的公布显示中国净化国内“假洋鬼子”市场有了显著效果,但与此同

      发布日期:2014-06-04
  • 蒙牛纯甄:借吉尼斯纪录创新品牌营销

    蒙牛纯甄:借吉尼斯纪录创新品牌营销

    蒙牛纯甄深谙消费者对于乳制品安全好口味的要求,一直以来非常重视对品质的追求,坚持秉承自然、简单的理念,甄选优质牧场奶源、通过先进的生产技术和发酵工艺,在严格遵循不添加香精、色素、防腐剂的三不添加的原则下,仍然保持了好口味,为消费者带来纯粹酸奶的味道。这既是吹到国内乳制品行业的一阵清新的风,也是品牌追求卓越、争做第一的“吉尼斯精神”。

      发布日期:2014-06-03