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  • 智能餐饮真的智能?

    智能餐饮真的智能?

    体验理由:目前,各大餐饮企业纷纷进军智能餐饮,金百万推全智能互联网自助体验餐厅,嘉禾一品推智能取餐柜,而三全也从食品跨界餐饮,做起了三全鲜食,推智能盒饭贩售机等

      发布日期:2015-05-06
  • 巴氏杀菌法能否杀灭布鲁氏菌?专家各持己见

    巴氏杀菌法能否杀灭布鲁氏菌?专家各持己见

     根据《实用临床布鲁氏菌病》,布鲁氏菌病(下称“布病”)是由一种可以进入细胞内的布鲁氏菌感染而引起的人畜共患病,它是由患病的羊、牛等传染给人的,人

      发布日期:2015-05-05
  • 婴儿奶粉配方注册有助改变市场乱象

    婴儿奶粉配方注册有助改变市场乱象

     新食品安全法没有禁止贴牌、代工行为,因为根据国际惯例,奶粉贴牌和代工都是合理的,是婴幼儿配方奶粉高度专业化分工的结果。而我国为加强对奶粉品牌和配方管理,降

      发布日期:2015-05-05
  • 奶贱不如水 部分地区倒奶杀牛仍持续

    奶贱不如水 部分地区倒奶杀牛仍持续

     今年年初闹得沸沸扬扬的多地因企业拒收鲜奶而导致奶农出现杀牛和倒奶的事件,并未因时间推移而解决。     据《经济参考报》记者了解,因为鲜奶价

      发布日期:2015-05-05
  • 台湾知名茶叶再次验出含DDT等杀虫剂成分

    台湾知名茶叶再次验出含DDT等杀虫剂成分

     台湾嘉义市卫生局2日公布,在一批花草茶、茶叶农药残留抽验中发现三件不合格,其中“3点1刻直火乌龙玫瑰茶”验出DDT等杀虫剂成分。   &nbs

      发布日期:2015-05-05
  • 春季吃“豆”营养好 不同豆类营养各异

    春季吃“豆”营养好 不同豆类营养各异

     眼下,新鲜豆类上市,如豌豆、蚕豆、四季豆、豇豆等,这四种豆营养都有啥不同?各有哪些特色?嫩豆和老豆之间营养有差别吗?以下是营养成分分析清单,我们一起来看一

      发布日期:2015-05-05
  • 制售有毒有害食品 最高可判死刑

    制售有毒有害食品 最高可判死刑

     食品安全是人们关注的重要话题,近年来,奶粉中被屡屡查出三聚氰胺等有毒、有害物质,让人不寒而栗。本期说法就制售有毒有害食品如何认定以及需要承担的刑责等问题,

      发布日期:2015-05-05
  • 美国冷冻甜食卫生要求

    美国冷冻甜食卫生要求

     美国将冷冻饮品定义为冷冻甜食,其卫生要求和我国的有较大不同,主要体现在设备、工艺、产品检验、产品标准等方面。具体卫生要求如下:    &nbs

      发布日期:2015-05-05
  • 第21届郑交会2015营养健康产业博览会-招展工作正式启动

    第21届郑交会2015营养健康产业博览会-招展工作正式启动

     2015年10月10日-13日,由河南省人民政府主办、郑州市人民政府、河南省商务厅承办的第21届郑交会暨营养健康产业展区的招展工作正式启动。【精彩回顾】“营

      发布日期:2015-05-04
  • 跨境商品直购店人头攒动 买个进口奶排队半小时

    跨境商品直购店人头攒动 买个进口奶排队半小时

     南沙跨境商品直购体验中心火爆开张 有市民称价格差异大埋单别冲动   昨天早上8时许,南沙跨境商品直购体验中心门前就排起了长龙,早10时高峰期,商场更一

      发布日期:2015-05-04
  • 用严法护佑“舌尖上的安全”

    用严法护佑“舌尖上的安全”

     日前,十二届全国人大常委会第十四次会议表决通过了新修订的食品安全法,颁布实施近5年的食品安全法首次被修改完善。新修订的法律共10章154条,与现行法律的10章104

      发布日期:2015-05-04
  • 内蒙古部分白酒企业超量使用食品添加剂

    内蒙古部分白酒企业超量使用食品添加剂

     记者昨日从自治区食品药品监督管理局了解到,近期,国家和自治区风险监测、监督抽查结果表明,我区部分白酒生产企业存在超范围、超限量使用食品添加剂、塑化剂污染、

      发布日期:2015-05-04
  • 12种食品对男性健康有益

    12种食品对男性健康有益

     据统计,男性10大死因中有4项与饮食有关,包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下12种食品对男性健康有益,建议男性多多摄取。     

      发布日期:2015-05-04
  • 新食品安全法史上最严都严在哪儿

    新食品安全法史上最严都严在哪儿

     食品生产者发现生产的食品不符合安全标准或有证据证明可能危害人体健康的,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者……食

      发布日期:2015-05-04
  • 规模化养殖占比接近100% 伊利奶源价值凸显

    规模化养殖占比接近100% 伊利奶源价值凸显

     互联网时代,有干货才有流量,信奉“内容为王”;传统的乳品行业,又用什么来安身立命呢?      纵观伊利去年业绩,其中高端产品

      发布日期:2015-05-04
  • 日本食品“健康标签”难获认同

    日本食品“健康标签”难获认同

     日本从上个月开始实施《食品健康机能标示制度》,允许食品商家向消费者厅提交人体有效的实验报告或者学术论文。相关申请被受理60天后,商家可在商品贴上标明具体成分

      发布日期:2015-05-04
  • 治顽疾方能产出放心奶粉

    治顽疾方能产出放心奶粉

     质量和安全,是消费者对奶粉关注的焦点     在乳品行业,有一条众所周知的“2小时黄金法则”。即牛奶挤出来后2小时内若能进入加工程序

      发布日期:2015-04-29
  • 国产奶粉并不差 原料全进口致价格居高

    国产奶粉并不差 原料全进口致价格居高

     一边是境外纷纷对中国消费者购买婴幼儿配方奶粉设限,一边是我国多地奶农忍痛“倒奶杀牛”,买不到与卖不出,这种矛盾让人深思:国产奶粉质量究竟如何?中

      发布日期:2015-04-29
  • 雀巢全面停止中国内地即饮茶业务 转攻复合蛋白饮料

    雀巢全面停止中国内地即饮茶业务 转攻复合蛋白饮料

     走近超市摆放茶饮料的货架,映入眼帘的是康师傅、统一的红茶、绿茶和果味茶……雀巢冰爽茶去哪儿了?近日,全球最大食品集团雀巢公司证实,其在中国内地

      发布日期:2015-04-29
  • 兰州:用三年时间打造食品药品安全放心城市

    兰州:用三年时间打造食品药品安全放心城市

     4月28日,市十五届人大常委会第二十四次会议听取了市政府关于贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》情况的报告。报告提出,兰州将用三年时间打造食品药品安全放心城

      发布日期:2015-04-29