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  • 部分进口牛奶只卖中国 消费者质疑保质期过长

    部分进口牛奶只卖中国 消费者质疑保质期过长

    近日,YouTube网站上流传着这样一段视频:两名外国小伙在中国旅行期间,在郑州某超市购买了两瓶德国进口牛奶。令二人不解的是,这两瓶牛奶的保质期均为一年,“在欧洲,牛奶的保质期一般是4到5个月,最长不超过半年,可中国的进口牛奶为何保质期这么长?这样的牛奶喝下对人体是否有害?”

      发布日期:2015-12-26
  • 惊爆:茅台醇原浆酒 抄底价特卖

    惊爆:茅台醇原浆酒 抄底价特卖

    年终岁尾,为了感谢读者的支持,茅台醇原浆酒的巨惠福利马上开始!

      发布日期:2015-12-26
  • 外媒:圣诞节特色美食和饮料对牙齿伤害大

    外媒:圣诞节特色美食和饮料对牙齿伤害大

    据西班牙媒体12月24日报道,众所周知,圣诞节吃杏仁糖时要小心地咬、小心地嚼,特别是年级稍大的长者或是有口腔问题的人更要注意。但是,除了杏仁糖这种圣诞特色小吃外,还有一些食品也会影响到牙齿和牙龈的健康。

      发布日期:2015-12-26
  • 钓鱼台将有机食品认证标准

    钓鱼台将有机食品认证标准

    食品安全越来越受到关注,诸如无公害食品、绿色食品、有机食品的叫法很多,标准却不清晰。近日,钓鱼台国宾馆举办了自建国以来的首场发布会,并预计在明年2月正式推出“钓鱼台有机食品认证标准”。这代表着中国食品安全的最高标准。 钓鱼台有机食品认证标准,是针对国宴用食材制定的标准。粮油副食、生鲜果蔬等有机食材要获得认证,首先要满足中国有机认证、欧盟有机认证和中国地标认证三大标准。此外,要符合钓鱼台有机标准,安全指标要求和风味指标要求。然后才进入认证和监管阶段。

      发布日期:2015-12-26
  • 18批次问题食品曝光壶中福铁观音“上榜”

    18批次问题食品曝光壶中福铁观音“上榜”

    昨日,广东省食药监局公布对食品抽检情况,曝光了18批次“问题食品”,不少品牌食品“中招”,包括壶中福铁观音等。

      发布日期:2015-12-26
  • 生鲜食品套“紧箍” 成品肉馅拟禁售

    生鲜食品套“紧箍” 成品肉馅拟禁售

    标签上写的是包装日期,可生产日期到底是什么?那些剁成馅儿的肉是什么肉,真的新鲜吗?国家食品药品监督管理总局发布的《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》,社会意见征求环节昨日结束。这一号称“史上最严生鲜新规”的出台,将让市民在日常食品消费中更放心。

      发布日期:2015-12-26
  • 平安夜享平安 红云可视农商让你吃顿靠谱圣诞宴

    平安夜享平安 红云可视农商让你吃顿靠谱圣诞宴

    进入十二月,圣诞的气氛就开始越来越浓烈了。大家纷纷忙着装饰圣诞树,为即将带来的圣诞节做好充分的准备。相比圣诞礼物、圣诞party、以及教会的崇拜仪式等,对于注重家庭的欧美人而言,一顿丰盛的圣诞大餐也是节日期间的重头戏,其重要性不亚于我们中国除夕夜的年夜饭。为此,他们往往提前很久就开始采购所需的食材,精心准备每个环节。为的就是能够让一家人团坐桌前,在品尝美味的圣诞大餐的同时享受家庭所带来的温馨与幸福。

      发布日期:2015-12-25
  • 专家:别陷入食品安全解读误区

    专家:别陷入食品安全解读误区

     近日,华东师范大学施华宏博士的研究团队在市售的食盐中发现了塑料微粒的研究,经《科学美国人》报道掀起一场风波:文章称从中国各地超市中购买了15个不同品牌的食盐

      发布日期:2015-12-25
  • 康师傅升级版新品掌舵方便食品行业发展新航向

    康师傅升级版新品掌舵方便食品行业发展新航向

     用创新捕获味蕾“康师傅方便面系列产品全面升级创新技术”项目在京通过鉴评     方便面行业到底能不能把产品做到即营养又健康,同时又

      发布日期:2015-12-25
  • 网上订餐黑窝点触目惊心 实名制实施近3月仍现小作坊

    网上订餐黑窝点触目惊心 实名制实施近3月仍现小作坊

     10月1日起,新修订的食品安全法对当前流行的网络订餐交易做出明确规定:第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记,明确其食品安全管理责任;依法应当取得

      发布日期:2015-12-25
  • 国际乳价回温前景渺茫 澳企争相跟进高价值乳品

    国际乳价回温前景渺茫 澳企争相跟进高价值乳品

     过去数月以来,全球乳制品平均价格持续波动,连续经历“十连跌”“四连涨”和“四连跌”之后,全球乳品交易平台(GDT)2015年度最后

      发布日期:2015-12-25
  • 冬季进补选海参 美味海参食谱推荐

    冬季进补选海参 美味海参食谱推荐

     如今,很多老百姓的家里面基本上都会吃海参,海参一般都是干制品,它可以有效的滋阴补肾,增强人体的体质,调整人体机体的免疫能力,快速的改善人体的睡眠质量等,那

      发布日期:2015-12-25
  • 部分进口牛奶只卖中国 消费者质疑保质期过长

    部分进口牛奶只卖中国 消费者质疑保质期过长

     近日,YouTube网站上流传着这样一段视频:两名外国小伙在中国旅行期间,在郑州某超市购买了两瓶德国进口牛奶。令二人不解的是,这两瓶牛奶的保质期均为一年,&ldquo

      发布日期:2015-12-25
  • 劣质酱油冒充高端品出售

    劣质酱油冒充高端品出售

      近日,辽宁省大连市警方侦破一起特大制销伪劣调味品案,当场缴获用于调制勾兑的劣质酱油2000余桶,仿造品牌酱油空桶2500桶,商标、瓶盖等原材料1000余件,抓获犯

      发布日期:2015-12-25
  • 2015年食品相关的10条重要法规

    2015年食品相关的10条重要法规

     2015年最后一个月即将过去,这一年是“十二五规划”的收官之年,也是“十三五”规划的编制年。在这承上启下的关键时刻,食品行业又有哪些国家层

      发布日期:2015-12-25
  • 外资巧克力品牌进军中国市场 争食消费升级红利

    外资巧克力品牌进军中国市场 争食消费升级红利

    伴随着圣诞和元旦气氛愈发浓郁,巧克力已经悄然成为超市货架主角。在糖果糕点增速下滑之时,巧克力的黄金时代才刚刚到来,每年至少10%的增速使得各大巨头相继押宝,歌帝梵、Cailler等高端巧克力品牌纷纷进军中国市场,争食消费升级带来的红利。

      发布日期:2015-12-24
  • 绿茶“星巴克”安顺杯装茶进京

    绿茶“星巴克”安顺杯装茶进京

    由贵州安顺茶业(集团)有限公司开发研制的“安顺”牌杯装原叶钻石包精选绿茶近日在北京市场上市。此产品一经面世,就受到了广大年轻一代的喜爱与追捧,将安顺杯装茶比作是中国的“立顿”和“星巴克”。事实上,与立顿袋茶不同,安顺杯装原叶钻石包精选绿茶完全由贵州安顺地区原叶绿茶为原料,采用钻石茶包、一次性环保水杯的方便组合,贴合年轻人既喜欢尝新又讲求方便快捷时尚的性格,使他们在便利的基础上,喝到既健康又秉承传统意义的优质茶饮。

      发布日期:2015-12-24
  • 碳酸饮料方便面火腿肠 它们招惹谁了?

    碳酸饮料方便面火腿肠 它们招惹谁了?

    12月13日,广东省教育厅等发布《关于进一步加强学校食品安全促进膳食营养均衡工作的通知》,烤串、火腿肠等腌制食品将不算荤菜,引导校园商品店不销售、学生不饮用碳酸饮料、不食用方便面等无益身心健康的食品。对此有不少人点赞,认为这是对孩子的一种保护。也有人质疑,称把碳酸饮料、方便面列为不健康食品缺乏证据。《新食品》周刊为此也邀请多位食评人来评一评。

      发布日期:2015-12-24
  • 史上最严生鲜食品规范出台

    史上最严生鲜食品规范出台

    近日,国家食品药品监督管理总局近日发布了《超市生鲜食品包装和标签标注管理规范(征求意见稿)》(以下简称“规范”),向社会各界征求意见引起了业内热烈争论。这也就意味着,这一“史上最严新规”的出台,将会使市民在日常消费中所遇到的种种“不放心”得以解决。

      发布日期:2015-12-24
  • 康师傅升级版新品掌舵方便食品行业发展新航向

    康师傅升级版新品掌舵方便食品行业发展新航向

    用创新捕获味蕾“康师傅方便面系列产品全面升级创新技术”项目在京通过鉴评

      发布日期:2015-12-23